La nostra carta

Totopos de blat de moro amb guacamole, hummus de fesols i salsa de formatge cheddar

Quesadilla de dos formatges

Quesadilla de pollastre rostit especiat amb formatge

Aletes de pollastre estil diable amb salsa picant

Braves amb salsa mexicana

Gaspatxo 'picosito' amb mezcal

Pollastre de camp rostit amb pebrot i ceba

'Birria' de xai amb 'pico de gallo' i formatge

Pastor brasejat i pinya rostida

Buit de vedella brasejada esqueixat amb agredolç de ceba morada

Cochinita pibil amb maionesa d'arxiota

Gambó tempuritzat amb maionesa picant

Ceviche de llobarro amb alvocat, blat de moro i maionesa cítrica

Jack Fruit amb 'pico de gallo'

Panet de cansalada rostida amb emulsió de Kimchi a l'estil TIC TACO

Amanida cèsar al estil mexicà

Amanida de nopal amb fesols i alvocat

Amanida d’elote, préssec i alvocat

Saltejat de gambes amb pinya, tequila, 'pozole' i fesols

Remanat de macarrons bolonyesa, escalopa de pollastre i patates

Gelat de vainilla

Espatlla brasejada de porc amb picada d’elote, taronja i orellanes

Salmó amb crosta de pipes de carbassa i espècies, puré d'elote amb taronja i orellanes

Burrito de pulled pork amb salsa de formatge

Falda de vedella cuita a baixa temperatura brasejada

Flam de formatge cremós napolità

Pa calentet d’elote dolç amb crema de mezcal

Sorbet de mojito amb llima

Coulant amb gelat de vainilla i crema de mezcal

Fruita del dia